「薬膳」一覧

スパイスは料理の香りや風味を引き立てるだけでなく、健康効果や体質改善のサポートにも役立ちます。薬膳の世界では、スパイスは「香りで巡...

薬膳と聞くと、「特別な薬草を使った難しい料理」と思う方も多いかもしれません。しかし薬膳は、身近な食材を使い、体質や季節に合わせて食...

春は東洋医学で「肝（かん）」の働きが活発になる季節です。肝は気や血の巡りをコントロールし、感情や目の健康とも深く関わっています。し...

「薬膳」という言葉を聞くと、難しそうな漢方料理や特別な食材を思い浮かべる方も多いかもしれません。しかし薬膳は、私たちが毎日食べてい...